农业农村部渔业渔政局发文部署水产养殖重点品种监测工作

一、数据等信息审核

（一）养殖主体

1.养殖主体名称指经市场主体登记的单位全称或个人，信息应完整、准确；

2.地址指该养殖场的具体地址，应具体到村或门牌号；

3.联系方式应完整、准确；

4.养殖品种信息应完整、准确；

5.此处填报的养殖面积应为承包水域面积或养殖证、海域使用证规定面积等。

（二）养殖主体负责人

1.监测点养殖主体负责人指依照法律或者法人组织章程规定，行使主体职权的负责人或者个人，相关信息应完整、准确；

2.监测点养殖主体联系人基本信息应完整、准确。

（三）养殖面积

逐月填报的养殖面积应为报告期内实际用于养殖监测品种的水体面积，应能反映生产变化。例如，清塘期养殖面积为0，种苗繁育水体的养殖面积为0，抛荒弃养水体的养殖面积为0。

1.在报告期内无论是否全部收获或尚未收获其产品，均应统计在养殖面积中；但有些水面不投放苗种或投放少量苗种，只进行一般管理的，不统计为养殖面积；

2.监测品种单养时，养殖面积为实际用于其生产的水体面积；监测品种混养时，各品种的养殖面积均为混养的实际水体面积；监测品种和非监测品种混养时，监测品种的养殖面积为各品种混养的实际水体面积；

3.海水养殖面积指利用天然海水养殖水产品的水面面积，淡水养殖面积指在淡水池塘养殖水产品的水面面积；

4.海上、滩涂、池塘等方式养殖面积按照实际使用的水面计算，单位为亩（汇总结果时自动换算为公顷），保留整数；

5.工厂化养殖按照实际养殖水体的体积计算，单位为立方米，保留整数；

6.普通网箱按照实际占有水面计算面积，单位为平方米，保留整数；

7.深水网箱按照实际占用水的体积计算，单位为立方米，保留整数；

8.稻田养殖面积按照稻田加水后的水面面积计算，可参考田块面积计算，单位为亩（汇总结果时自动换算为公顷），保留整数。

（四）苗种投放量

1.苗种投放量指投放用于直接生产水产品成品的鱼苗、鱼种等的重量，不包括投放的用于生产大规格种苗的小规格种苗；

2.鱼苗指卵黄囊基本消失，鱼鳔充气，能平游主动摄食的仔鱼，包括人工孵化和江河湖海港湾采集的天然鱼苗，单位为万尾，保留2位小数；

3.鱼种指鱼苗经培育后，发育至全体鳞片，鳍条长全，外观具有成鱼基本特征的幼鱼，一般全长在1.7—23.3厘米，因出塘季节和培育期不同，又俗称夏花、冬片、春片、秋片、仔口和老口，单位为千克，保留2位小数；

4.幼虾指虾类幼体变态完成到性腺开始发育的阶段，单位为万尾，保留2位小数；

5.稚贝指幼虫向成体过渡的一个发育阶段，单位为万粒，保留2位小数；

6.海带苗指可以从苗绳上剔下来夹到栽培绳上的幼苗，单位为万株，保留2位小数；

7.苗种投放种类与养殖主体信息中的“养殖品种”原则上应一致，不一致时也可如实填报。必要时调整监测点。

（五）出塘量

1.出塘量指报告期内养殖生产主体起捕的水产品成品产量；

2.出塘品种应为重点品种；

3.出塘品种应与苗种投放种类一致；

4.每个出塘品种均应有相应的出塘量数据，混养的情况应分品种估算；

5.出塘量单位为千克（汇总结果时自动换算为吨），保留整数。

（六）存塘量

1.存塘量指养殖对象已达到上市销售的最小规格或标准但未出塘的量，存塘原因既可能是养殖主体因价高惜售等主观原因，也可能是自然灾害等客观原因；

2.存塘品种应为重点品种；

3.存塘品种应与苗种投放种类一致；

4.每个存塘品种均应有相应的存塘量数据，混养的情况应分品种估算；

5.存塘量单位为吨，保留2位小数。

（七）压塘量

1.压塘量指养殖对象已达到上市销售的最小规格或标准且养殖主体有出塘意愿，但由于客观原因（运输受阻、无人收购、出塘价过低、雇不到工人等）无法出塘的量，压塘量≤存塘量；

2.压塘品种应为重点品种；

3.压塘品种应与苗种投放种类一致；

4.每个压塘品种均应有相应的压塘量数据，混养的情况应分品种估算；

5.压塘量单位为吨，保留2位小数；

6.应填写压塘原因。

（八）出塘价

1.出塘价指养殖生产主体起捕的、以市场流通为目的的水产品塘口交易价，也称塘口价；

2.每个出塘品种均应有相应的出塘价数据，混合出售的情况应分品种估算；

3.出塘价单位为元/千克，保留2位小数。

二、数据分析

以出塘量为例说明应用方法。监测品种产量权重按照2021年渔业统计数据为基础进行测算。监测品种分为大宗淡水鱼和其他品种，共8种。

（一）增长率分析

1.监测省份的特定监测品种出塘量增长率

对于监测品种k，在监测省份i设置了n个监测点，因此该监测品种当期出塘量增长率计算公式可表示如下。

式（1）中，表示当期第i个监测省份，第k个监测品种的出塘量增长率；表示当期第i个监测省份，第k个监测品种，第n个监测点的出塘量；表示上期第i个监测省份，第k个监测品种，第n个监测点的出塘量。

2.特定监测品种出塘量增长率

利用不同监测省份的特定监测品种产量权重，计算全国的特定监测品种出塘量增长率，具体计算公式如下。

式（2）中，为当期全部监测省份第k个监测品种的出塘量增长率；为当期第i个监测省份，第k个监测品种的出塘量增长率；为第i个监测省份，第k个监测品种的产量权重。

3.重点品种综合出塘量增长率

利用全部监测省份不同监测品种的产量权重，计算监测方案中重点品种综合出塘量增长率，具体计算公式如下。

式（3）中，为当期监测方案中重点品种综合出塘量增长率；为当期全部监测省份第k个监测品种的出塘量增长率；为第k个监测品种的产量权重。

（二）增长指数分析

1.监测省份的特定监测品种出塘量增长指数

对于监测品种k，在监测省份i设置了n个监测点，利用几何平均数表示该监测品种的当期出塘量增长指数，具体计算公式如下。

式（4）中，表示当期第i个监测省份，第k个监测品种的出塘量增长指数；表示当期第i个监测省份，第k个监测品种，第n个监测点的出塘量；表示上期第i个监测省份，第k个监测品种，第n个监测点的出塘量。

2.特定监测品种出塘量增长指数

对于全部监测省份，以特定监测品种的产量为权重，计算特定监测品种出塘量增长指数，具体计算公式表示如下。

式（5）中，为当期全部监测省份第k个监测品种的出塘量增长指数；为当期第i个监测省份，第k个监测品种的出塘量增长指数；为第i个监测省份，第k个监测品种的产量权重。

3.重点品种综合出塘量增长指数

利用全部监测省份不同监测品种的产量权重，计算监测方案中重点品种的综合出塘量增长指数，具体计算公式表示如下。

式（6）中，为当期监测方案中重点品种的综合出塘量增长指数；为当期全部监测省份第k个监测品种的出塘量增长指数；为第k个监测品种的产量权重。

（三）增长趋势的产业分析

根据监测指标的特点以及增长率和增长指数描述数据变动趋势的优劣势，对于重点监测指标，例如出塘量和投苗量，选择增长指数方法分析长期变动趋势；对于其他监测指标，选择增长率方法分析其变动特征。

监测养殖面积、投苗量、出塘量、存塘量、压塘量和出塘价等指标的长期变动趋势，结合现代农业产业技术体系渔业产业经济分析结论以及实地调研情况，按季度对重点品种的生产经营形势进行分析，并对其他亟需关注的问题进行分析。

三、特色品种

特色品种数据审核分析可参考本方法。‍